Người khởi xướng và trực tiếp duy trì hoạt động của bếp là bà Nguyễn Ngọc Yến, ngụ phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau. Năm 2022, với mong muốn giúp đỡ những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn, bà không quản ngại đường sá xa xôi đến Năm Căn vận động thành lập Bếp cơm từ thiện ngay tại Bệnh viện Đa khoa Năm Căn. Sau khi hoàn tất các thủ tục cần thiết, bà mượn một phòng trong khuôn viên bệnh viện làm nơi tổ chức nấu ăn, đồng thời trực tiếp quản lý, điều hành hoạt động của bếp.

Bà Nguyễn Ngọc Yến (bìa phải), cùng Hội LHPN xã Năm Căn, Chi hội Phụ nữ ấp 2 và các thành viên trong tổ nấu tại buổi nấu miễn phí cho người dân.

Những ngày đầu thành lập, mọi chi phí hoạt động chủ yếu do bà Yến tự bỏ tiền túi, sau đó bà tiếp tục vận động các mạnh thường quân, nhà hảo tâm cùng chung tay hỗ trợ. Người góp gạo, người hỗ trợ gas, gia vị, rau củ quả, tùy theo điều kiện của mình. Nhờ sự đồng hành ấy, bếp từng bước ổn định và duy trì hoạt động đều đặn cho đến nay.

Hiện mỗi ngày, bếp tổ chức nấu và phát cơm miễn phí hai buổi, vào lúc 9 giờ 30 phút sáng và 15 giờ 30 phút chiều. Mỗi phần ăn gồm cơm và hai món chay, được thay đổi thường xuyên để bảo đảm dinh dưỡng và tạo sự đa dạng trong bữa ăn. Trung bình mỗi buổi, bếp cung cấp hơn 100 suất ăn, phục vụ bệnh nhân và người nhà bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn.

Các chị trong tổ nấu khẩn trương chuẩn bị món ăn.

Để duy trì hoạt động lâu dài, ngoài việc vận động nguồn thực phẩm và kinh phí, bà Yến còn kết nối được 8 tổ nấu ăn thiện nguyện, mỗi tổ có từ 3 đến 4 thành viên. Các tổ luân phiên đảm nhận việc nấu ăn theo tuần, với sự tham gia của các cô, chú, chị em phụ nữ ở xã Năm Căn và những địa phương lân cận. Sự phân công hợp lý giúp công việc tại bếp được duy trì thường xuyên, giảm bớt gánh nặng cho người quản lý và tạo điều kiện để nhiều người cùng tham gia hoạt động ý nghĩa này.

Đối với những bệnh nhân đang điều trị dài ngày, nhất là những người có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, những suất cơm miễn phí là sự hỗ trợ thiết thực, giúp họ tiết kiệm một phần chi phí trong quá trình khám, chữa bệnh.

Người dân phấn khởi đến nhận cơm từ thiện.

Bà Nguyễn Thu Hà, ngụ xã Tân Ân, đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Năm Căn, cho biết bà rất vui khi được nhận những phần cơm từ thiện. Theo bà, thức ăn tại bếp được chế biến ngon, hợp khẩu vị; những người phục vụ luôn nhiệt tình, sẵn sàng hỗ trợ khi bệnh nhân có nhu cầu nhận thêm phần ăn.

Không chỉ có sự đóng góp của cá nhân và các mạnh thường quân, hoạt động của bếp còn nhận được sự quan tâm, chung tay từ các tổ chức, đoàn thể tại địa phương. Tiêu biểu là Chi hội Phụ nữ ấp 2, xã Năm Căn, đã duy trì việc vận động hội viên đóng góp hỗ trợ bếp trong khoảng 2 năm qua.

Hội LHPN xã Năm Căn, Chi Chi hội Phụ nữ ấp 2 trao gạo và nhu yếu phẩm cho bếp cơm từ thiện.

Chị Nguyễn Mỹ Linh, Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ ấp 2, cho biết, sau khi tìm hiểu thực tế hoạt động của bếp, chị nhận thấy nơi đây còn cần thêm nhiều nguồn lực để duy trì việc cung cấp các suất ăn miễn phí mỗi ngày. Từ đó, chị đã vận động hội viên cùng tham gia đóng góp. Đến nay, có 20 hội viên hưởng ứng, mỗi tháng đóng góp 100.000 đồng/người. Từ nguồn vận động này, Chi hội trích kinh phí mua khoảng 50 kg gạo cùng các nhu yếu phẩm gửi đến bếp, góp phần chia sẻ khó khăn với người bệnh.

Từ sự khởi đầu của một cá nhân, Bếp cơm từ thiện tại Bệnh viện Đa khoa Năm Căn ngày càng nhận được sự đồng hành của nhiều tổ chức, cá nhân. Mỗi người một phần việc, người góp công, người góp của, tất cả cùng hướng đến mục tiêu chung là giúp đỡ những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Những suất cơm tuy giản dị nhưng chứa đựng nghĩa tình, thể hiện tinh thần tương thân tương ái và truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Qua đó, góp phần lan tỏa những giá trị nhân văn, xây dựng cộng đồng ngày càng đoàn kết, nghĩa tình./.